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第一次去酒吧点什么酒比较好?

2018-04-16739次阅读
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 一个朋友问我,怎么样在酒吧里点酒会让自己的逼格显得高一点。     

   一次不愉快的酒吧经历可能是因为一个不识趣的搭讪,可能结束于喝失态的同伴,但往往开始于于一次不畅通的交流,这种时候如何点一杯让自己满意的酒就变得至关重要了。想要点一杯能让自己惊喜的酒,首先要清楚自己要什么,当然还要知道如何描述——看上去像空话吗?不是的!(我在嘶吼你听见了吗       有的客人说会仰头挺胸的,你们做得最好的是什么;有的客人则说有的客人会一脸迷茫,我什么都没喝过——宝贝儿你让我死。有的客人会非常潇洒的说随便——您当然可以说随便,只是我跟您朋友不太一样,你跟他们点菜的时候“随便”出的菜不好吃你会被骂,你这么“随便”出来的酒是我被骂,更重要的是,花了钱买不合胃口的东西,何必呢。合肥夜场招聘

   如果你能够尽量提供更多的信息来说明自己的口味最好不过了,酸的,甜的,酒味浓郁的,清爽的,特别中意的香味或果味,当然能说出喜欢的酒类更好,金酒,威士忌,等等。多嘴一句,见过一些客人说我超讨厌伏特加的味道,都酒精味。其实不然,以伏特加为基酒的鸡尾酒在所有的鸡尾酒种类中或许是最大的,因为较其他烈酒相比,伏特加没有颜色,没有甜味,也没有植物香气,成为调酒中最好用的基酒,适合在不影响其他材料特色的前提下增加成品的酒精浓度。其实,顶级的伏特加纯饮也非常有滋味,说都是酒精味的那位,大约是被纯灌了半瓶绝对吧。下面开始正题。       如果你没有特别喜欢的酒,看一下酒单未尝不是一个好选择。稍微用心的酒吧,通常会标识出自己店的招牌酒,既然是招牌,除了品质有保障外,通常店家也一定是充分考虑过客人的接受度的,如果下面有说明味道或简要的配方,再好不过。不要害羞,不懂就问,不会有店家拒绝回答或让你觉得没面子的。

   如果你已经有偏好,或是要为同伴点酒。基酒的话,最好能说出指定的牌子,因为如果不作特殊说明,一般调酒师会选择“性价比最高”而不是“最好喝”的基酒来为你调。不知道?试出来。问问酒保你们都有哪些牌子的伏特加,然后可以从中挑出一个来,这样还显得你懂呢对不对,让酒吧刮目相看的结果就是他/她会上心很多的为你做这杯酒。不喜欢?那下次就选另外一个牌子。

   如果你很挑剔,请也一定不要觉得所有调酒师调出来的鸡尾酒是一样的味道,哪怕是有统一配方的经典鸡尾酒,因为不一样就是不一样。说的客气一些,每个调酒师都在那杯酒里注入了自己的品格和标签,比如细节处的微调(上篇金汤力中调酒师的不同做法就是很典型的例子)。不客气的话,是技术活就有个高地好坏不是。对自己胃口就很难得了。


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